En savoir plus

Cette page est dédiée aux plux curieux d'entre-vous, à ceux qui souhaitent développer leurs connnaissances au sujet de la coutellerie. Et qui sait, peut-être qu'elle sera à l'origine de nouvelles vocations.

Sites :

Coustil est un site en ligne géré par Gérard Heutte. Etant passionné par la forge et la coutellerie artisanale, le but de Gérard est de donner des informations techniques et pratiques afin de surmonter les obstacles que peuvent rencontrer les jeunes débutants. 

Fabriquersoncouteau a pour but de répondre aux questions que tout débutant va se poser avant et pendant la réalisation de son premier couteau : quels aciers utiliser, comment tremper, comment faire lorsque l'on n'est pas bien équipé, etc... ?

Chaines Youtube : 

Lampro Knives est un jeune coutelier, heureux de partager ses créations, trucs et astuces, ainsi que sa passion pour la coutellerie. 

Lanceur de l'Âme est un forgeron passionné par le lancer de haches et couteaux. A travers sa chaine vidéoludique il explique les règles, gestes et techniques de cette discipline. 

Andrea Paravicini est un jeune coutelier qui, depuis l'âge de ses 12 ans, s'intéresse à la forge des métaux. La passion de la coutellerie et de la lame lui est venue progressivement au fil des années. Après un CAP de ferronnerie d'art il a décidé de se consacrer à la coutellerie.

Couteaux d'Artisans est une chaine Youtube animée par un passionné de la coutellerie. Elle présente les créations de divers artisans de manière détaillée : les matériaux employés, les finitions, la mécanique, etc...

Forge du Lys, quant à lui, est un jeune forgeron coutelier très pédagogue sur les techniques de forges traditionnelles et médiévales.

Livres : 

C'est en forgeant... de Robert Strozzini, qui nous propose à travers ce bouquin, une méthode pratique et illustrée de plus de 300 schémas qui facilitera pour tout un chacun sa démarche avec le fer et le feu.